আশ্চর্য তো, একের পর এক চমক!

“আমি সত্যিই অবাক, কখনো ভাবিনি সু সিই এমন একজন মানুষ!”
লাইভ চ্যাটে মন্তব্যের বন্যা বইল, অনলাইনে ট্রেন্ডিং চলতে লাগল।
সারা রাত, শো টিম আসলে সরঞ্জাম গুছিয়ে নেওয়ার কথা ভাবছিল, কিন্তু তারা কাঠের গ্যালারির কাছে থাকেনি।
ভাবল, যাক, এখন আর কোনো ঝামেলা নেই, ভূতটাও সাঙ্গ ঝুয়ির হাতে ধরা পড়েছে, বিপজ্জনক ব্যক্তিকেও পুলিশ ধরে নিয়েছে, তাই শো টিম আগে থেকেই এক মাইল দূরের গ্রামে চলে গেল।
কোনো অনাকাঙ্ক্ষিত ঘটনার ভয়ে একটি ক্যামেরা সেট আপ করেছিল।
অপ্রত্যাশিতভাবেই সেই ক্যামেরাই নায়ক হয়ে উঠল, আবারও এই গ্রামীণ শোটি জনসমক্ষে নিয়ে এলো।
“কী হয়েছে, মাস্টার?”
সাঙ্গ ঝুয়ির পেছনে হাঁটতে হাঁটতে, সু সিই দেখল হঠাৎ সাঙ্গ ঝুই থেমে গেল, সঙ্গে সঙ্গে সে নিজেও থেমে গেল।
সে ভয় পাচ্ছিল সাঙ্গ ঝুই বুঝে যাবে সে মিথ্যা বলছে।
কিন্তু তার কোনো উপায় ছিল না, তার এত ভক্ত, ক্যারিয়ার চূড়ান্ত সময়ে, সে জেলে যেতে পারে না।
নাহলে সব ধ্বংস হয়ে যাবে...
“তুমি কোনো শব্দ শুনেছ?” সাঙ্গ ঝুই জিজ্ঞেস করল।
শব্দ?
সু সিই একটু হতবাক হয়ে চারদিকে তাকাল, কিন্তু কিছুই পেল না।
মাথা নাড়ল, “মাস্টার, কিছুই নেই।”
“ওহ? হয়তো আমি ভুল শুনেছি।”
কিছুটা এগিয়ে সাঙ্গ ঝুই আবার থেমে গেল।
“মাস্টার, সত্যিই কোনো শব্দ ছিল?”
“না।”
মেয়েটি তার দিকে ইঙ্গিত করল, “তুমি যদি সময় পাও, আমি চাই তুমি তোমার ফুফু সম্পর্কে বিস্তারিত বলো।”
“তোমার দেহে খুবই শক্তিশালী ভূতের শত্রুতা রয়েছে।”
“তুমি, ভূতের সঙ্গে দাম্পত্য সম্পর্ক ছিল।”
এই কথা শুনে সু সিই পুরোপুরি চমকে গেল, “অসম্ভব!”
“সে আমার... আমার প্রেমিকা, সে কীভাবে ভূত হতে পারে?”
ভেবে দেখে, সে আবার জিজ্ঞেস করল, “মাস্টার, তুমি বলতে পারো কখন আমি ভূতের সঙ্গে শুয়েছি?”
“কখন? একটাই ছিল না?”
“ভাই বন্ধুরা, আগে সু সিই জানত না সে যে ভূতের সঙ্গে ছিল? মানে তার অনেক প্রেমিকা ছিল!”
“হায় আমার ঈশ্বর, সত্যিটা বেরিয়ে এসেছে!”
“এই সু সিই কি এত কালের মধ্যে ফেমাস হয়নি? এত চঞ্চল?”
“তোমরা বুঝবে না, যারা কম দেখেছে, তারা বেশি অহংকারী!”
কখন?
সাঙ্গ ঝুইর চিন্তা এবং চ্যাটের এক দর্শকের চিন্তা একরকম।
এই লোকটির কত প্রেমিকা ছিল?
“হুম... তিন দিন আগে।”
“তিন দিন আগে? এই শো কতদিন হলো শুরু?”
“সু সিই কি প্রেমিকার সঙ্গে হালকা মেজাজে ছিলো তারপর এসেছে?”

“টিকটিকটিক...”
সাঙ্গ ঝুইর সেই উত্তরের পর, সু সিইর চোখে প্রথমে জ্বলজ্বল করল, তারপর ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে গেল।
“দুর্ভাগ্য, আমি তো তাকে সবচেয়ে ভালোবাসতাম।”
যা বলার ছিল সব বলে ফেলল।
সাঙ্গ ঝুই মাথা নাড়ল, আর সু সিইর মেজাজের কথা আর ভাবল না, গ্যালারিতে ফিরে গেল।
এই কয়েকদিন সু সিইকে সাবধান থাকতে হবে, অন্যথায় সেই ভূত এসে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যা তদন্তে ব্যাঘাত ঘটাবে।
অন্যের ঝামেলা তাকে ভাবায় না, কিন্তু সু সিইর জীবন এখনো জরুরি।
সাঙ্গ ঝুই দ্রুত হাঁটতে হাঁটতে লক্ষ্য করল সু সিই মাথা নিচু করে মুখে অন্ধকার ছড়াচ্ছে, একটু নিষ্ঠুর ভাবও আছে।
পরের দিন সকালে, রোদ ভালো করে উঠেছে।
সাঙ্গ ঝুই পাথরের স্তূপের দিকে তাকাল, মনে হলো উপরের কুপ্রভাব অনেক কমে গেছে।
ঘড়ি দেখল, সকাল সাতটা ত্রিশ।
পরনে পোশাক বদলে মুখ ধুয়ে বেরোল, শো টিম শুটিংয়ের প্রস্তুতি নিচ্ছে।
“সাং মাস্টার, এত সকালে?”
সাঙ্গ ঝুই মাথা নাড়ল, পরিচালককে সালাম জানিয়ে বলল, “হ্যাঁ, পরিচালক, আজকে কী শুট করব?”
পরিচালক একটু থমকে বলল, “এটা... খাওয়ার পর বলা যাবে।”
ঠিক আছে।
সাঙ্গ ঝুই স্বীকার করল, তাকে ঠকানো হয়েছে।
কিন্তু সে পাত্তা দিল না।
আজ সূর্য ভালো, মনও ভালো।
শো টিমের নির্দেশে, সাঙ্গ ঝুই টাস্ক বক্স থেকে আজকের কাজ টেনে নিল।
হাত ঢুকিয়ে হঠাৎ পাশের ছেলেটির দিকে তাকাল।
“ওহ, তুমি কি...”
ছেলেটি দ্রুত ‘চুপ’ করার ইঙ্গিত দিল, কথা শুরু করল, “সাং মাস্টার, আজ সকালে শুধু রান্নার টাস্ক কার্ড আছে, বাকিগুলো ফাঁকা, কাজটা কঠিন...”
কথা শেষ হবার আগেই সাঙ্গ ঝুই টাস্ক বক্স থেকে একমাত্র রান্নার কার্ড টেনে নিল।
“না, না, সাং মাস্টার রান্না ভালো করেন, অন্য কেউ করলে হয়তো রান্নাঘর উড়ে যেত!”
পরিচালক এসে পরিস্থিতি সামলাল, ছেলেটির কাঁধে হাত রেখে তাকে সরিয়ে দিল।
ছেলেটি মুখ চেপে কিছুটা অনিচ্ছুক হলেও শেষ পর্যন্ত সাঙ্গ ঝুইর দিকে তাকিয়ে চলে গেল।
একটু দ্বিধা করে পরিচালকের মুখে কিছুটা অনিশ্চয়তা দেখা গেল।
শেষমেশ সাঙ্গ ঝুই তাকে সরাসরি বলার পর পরিচালক সাহস করে বলল,
“সাং মাস্টার, আপনি নতুন আসার সময় আমি আপনাকে কষ্ট দিয়েছি, অনুগ্রহ করে আপনার মাস্টারের সামনে এই ব্যাপারটি বলবেন না।”
সাঙ্গ ঝুই সৎভাবে রাজি হল।
“ঠিক আছে, ধন্যবাদ!”
আবার তার হাতে টাস্ক কার্ড দেখে পরিচালক কিছুটা দ্বিধায় পড়ল,
“আপনার রান্নার কাজ না হলে আমি কাউকে পাঠিয়ে দেই, কারণ...”
“প্রয়োজন নেই, আমি টেনে নিয়েছি তাই আমি করব। আর আমি রান্না পছন্দ করি, নিজেরাই রান্না করতে অভ্যস্ত।”
তার কথা শুনে পরিচালক নিশ্চিন্ত হয়ে শুটিংয়ের প্রস্তুতি তদারকি করতে ফিরে গেল।
পরিচালকের পেছনে তাকিয়ে সাঙ্গ ঝুই হালকা হাসল।

মাস্টার মূর্খ নয়, সব পরিস্থিতি খেয়ালে রাখে, যা কিছু ঘটছে জানে। পরিচালক মাস্টারের কাছে কী ইমপ্রেশন ফেলেছে, সেটি মাস্টারের উপর নির্ভর করবে।
একটু কাঁধ ঝাঁকিয়ে সাঙ্গ ঝুই রান্নাঘরে গেল।
অবিশ্বাস্য, রান্নাঘরে নতুন চাল আর ময়দা ছিল, এমনকি... একটি গলানো চিংড়ির প্যাকেটও পাওয়া গেল?
চিংড়ি পোলাও!
সাঙ্গ ঝুইর প্রথম চিন্তা হলো সেটাই।
ছোট ফ্রিজে তাকাল, সে দেখল সেখানে সুঁই মাংসও আছে।
এইগুলো আগের দিন ছিল না।
আর আগের দিন চার জন অতিথির মধ্যে কিয়ান ঝাও শুধু আলু আর গাজর নিয়ে এসেছে।
আলু কেটে চিংড়ি যথেষ্ট, সাঙ্গ ঝুই আলু চিংড়ি ভাজা তৈরি করার পরিকল্পনা করল।
সাধারণ মশলা দিয়ে ঠিক হবে না, কিন্তু সে হটপট বেস পেয়েছে...
একবার মাস্টারের ভাই পাহাড় থেকে নামার সময় এনেছিল।
খুব সুস্বাদু।
এতে তেলও আছে, আলু আর চিংড়ি ভাজার জন্য উপযুক্ত।
অন্যান্য অতিথিরা ঝাল খেতে পারে কি না, তা সে ভাবেনা।
যেহেতু চিংড়ি পোলাও আছে, ঝাল না খেলে পোলাও খাবে!
ভাবতে ভাবতে সাঙ্গ ঝুই রান্নার সব প্রস্তুতি নিল, আগুন জ্বালাল।
আগ্নেয়াস্ত্র থাকায় আগুন ধরানো দ্রুত হলো, তারপর সব কাজ একটানা সম্পন্ন হলো।
একটি ভাজা রান্না শেষ, চিংড়ি পোলাও ধীরে ধীরে রান্না হবে, অপেক্ষা করতে হবে।
পোলাও রান্নার সময় শেষে সাঙ্গ ঝুই আগুন নিভিয়ে দিল, অন্য তিন অতিথিও জেগে উঠল।
কিয়ান ঝাও জানতে পারল সাঙ্গ ঝুই রান্না করছে, মাথায় চুলের গোঁফ, পায়ে চপ্পল পড়ে রান্নাঘর থেকে দৌড়ে বেরিয়ে এল।
“মাস্টার...! কাশি কাশি, একটু... ঝাঁঝালো।”
সে নিকটে গিয়ে দেখল লাল মরিচ দিয়ে সাজানো আলু চিংড়ি ভাজা দেখে মুগ্ধ।
এই রান্না এভাবে হতে পারে? আগের দিনগুলোর রান্না তো বেশ... স্বাভাবিক ছিল?
তবে এটা তার কাজ নয়।
সাঙ্গ ঝুইকে চিংড়ি পোলাও পরিবেশন করতে সাহায্য করল, দেখতে পেল সু সিই ইতিমধ্যেই ভাজা আলু চিংড়ি নিয়ে রেগে গেছে।
“এটা কি মানুষের জন্য খাবার? সাঙ্গ ঝুই, তুমি পাগল নাকি? তুমি ইচ্ছাকৃত করেছ!”
বলতে বলতেই সে জোরে টেবিল উল্টে দিল—
“মাস্টার সাবধান!”
কিয়ান ঝাও ভাবছিল বড় ধাক্কা পড়বে, কিন্তু তা হল না।
সাঙ্গ ঝুই সময়মতো সরিয়ে গেল, আর সেই থালাটি এক হাতে ধরে রাখল।
হাতের মালিক একটা চিংড়ি তুলে মুখে নিয়ে বলল, “হুম, স্বাদ ভালো।”
“ছোট মাছের রান্নার দক্ষতা উন্নত হয়েছে।”